Uanset om de er garneret med saftig kylling, lækker fisk og skaldyr, smeltet ost eller friske grøntsager, er tacos den perfekte lille skål til at ledsage en aperitif med venner. I dag tilbyder vi dig 8 hurtige og nemme opskrifter til at tilberede helt lækre hjemmelavede tacos.
Mini kylling tacos: ingredienserne til den hjemmelavede tacos opskrift
Brug en muffinspande på hovedet til at bage dine mini tacos
Forberedelse af de perfekte bid trin for trin
Hjemmelavede mini tacos. Ingredienser:
- 6 tortillas
- 60 g smeltet smør
- 1 skål kyllingekød, kogt og strimlet
- 1 rød peber
- ½ rødløg
- 1 skål revet cheddarost
- 250 g flødeost
- 1 C. til s. krydderiblanding
- hakket persille
- hvidløgsmayonnaise
Forberedelse:
- Brug en rund cookie cutter til at skære tortilla cirkler ud og dyppe dem i det smeltede smør.
- Vend en muffinspande og læg hver tortillacirkel i hulene.
- Bag mini-tacos i 5-6 minutters madlavning ved 180 ° C.
- I en salatskål kombineres trukket kylling, rød peber, rødløg, cheddar, flødeost og krydderiblandingen.
- Fjern mini-tacos fra panden og top dem med præparatet.
- Drys med cheddar, og vend tilbage til ovnen i yderligere 5-6 minutters tilberedning ved 180 °.
- Tag tacos ud af ovnen. Nyd med hvidløgsmayonnaise og hakket persille.
Skær små cirkler tortilla ud med en cookie cutter
Det er så simpelt
Derefter er de små tacoskaller klar
Dyp mini-cirklerne i smeltet smør
Vend en muffinspande på hovedet
Sæt de små runde tortillas i de hule rum
Bag mini-tacos i 5-6 minutter ved 180 ° C
I en skål kombineres trukket kylling, rød peber, løg, cheddar og flødeost
Bland alt godt
Top hver mini-taco med ost og kylling blandingen
Drys med revet cheddar
Placer mini-tacos på et bageplade
Vend tilbage til ovnen i yderligere 5-6 minutter
Taco salat opskrift. Ingredienser:
- 2 majs tortillas, skåret i strimler
- olivenolie
- 1 medium romansalat
- 1 kop hakket rødkål
- ½ kop kogte sorte bønner
- 2 radiser skåret i tynde skiver
- ½ kop kirsebærtomater, skåret i små stykker
- 1 avocado, skiver
- små røde peberfrugter (valgfri)
- koriander og kalkvinaigrette
- havsalt
- kalk kiler
Ingredienser til det falske kød med shiitake:
- 1 C. til s. ekstra jomfru oliven olie
- 1 kop shiitake-svampe, skåret i små stykker
- 1 kop finhakket valnødder
- 1 C. til s. tamari sauce
- 1 C. chili pulver
- ½ tsk. af balsamico
- havsalt og friskmalet peber
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 °, og læg et bageplade med bagepapir.
- Sæt tortillastrimlerne med lidt olivenolie og salt.
- Bages i 10 til 14 minutter eller indtil det er sprødt.
- Til det falske kød: Varm olivenolien i en mellemgryde.
- Tilsæt svampe og sauter i 3-4 minutter (eller indtil det er blødgjort).
- Rør nødderne ind og sauter i 1 til 2 minutter.
- Tilsæt tamari sauce, chili pulver og balsamicoeddike. Rør igen.
- Fjern fra varmen, krydre med salt og peber.
- I en stor skål kombineres svampeblandingen, romansalat, rødkål, sorte bønner, kirsebærtomater og avocado (tilsæt chilipulver, hvis du vil have en krydret salat).
- Sæson med koriander-lime-vinaigrette, olivenolie og havsalt.
- Server med tortillastrimler og lime-kiler.
Ingredienser til taco opskrift nr. 2
En hurtig og sund tacosalat
Hjemmelavet kylling tacos opskrift. Ingredienser:
- tortillas
- strimlet kyllingekød
- 1 kop majs
- 1 kop fetaost
- ¼ kop grill sauce
- 1 flok frisk koriander, finhakket
Forberedelse:
- For at fremstille mini-taco skaller: Skær små cirkler i tortillaerne ved hjælp af en cookie cutter, sprøjt dem med olie og opvarm dem i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder. Vend en muffinspande på hovedet og placer mini-tacos i de hule rum. Bages i 5 minutter ved 180 ° C.
- Varm kyllingekødet op i ovnen.
- Fyld hver tortilla med trukket kylling, majs og fetaost.
- Pynt med hakket koriander og grillsauce.
Hjemmelavet taco opskrift nr. 3: mini BBQ tacos
Sunde tacos at lave dig selv. Ingredienser:
- salt og peber
- 4 spsk. til s. olivenolie
- 2-3 kalk
- tortillas
- frisk avocado eller guacamole
Til majspåfyldning:
- 2 kopper frosne majskerner
- 3 spsk. til s. olivenolie
- ¼ kop hakket koriander
- ¾ hakket radise
- 1 C. til s. finhakket chili
Til sort bønnepynt:
- 1 lille løg, hakket
- 1 C. til s. olivenolie
- 1 C. til c. hakket hvidløg
- 2 dåser sorte bønner, drænet og skyllet
- 1 kop mild salsa
- ½ tsk. til c. chili pulver
- 1 ½ tsk. til c. stødt spidskommen
Til korianderpesto:
- 1 kop moset koriander
- ½ groft hakket skalotteløg
- 1 C. til c. hakket hvidløg
- 1 C. til s. rødvineddike
- ¼ kop olivenolie
Forberedelse:
- Til majspåfyldning: Varm 2 spsk i en gryde. til s. olivenolie og skål majsfrøene i den.
- Bland det allerede afkølede majs med koriander, radiser, chili, 1 spsk. til s. olivenolie, 2 spsk. til s. limejuice, 1 tsk. til c. kalkskal, en knivspids salt og peber.
- Til fyldning af sorte bønner: I samme gryde har du lige stegt majsen, opvarm 1 spsk. til s. olivenolie og sauter den hakkede løg i 3 minutter over svag varme. Tilsæt hvidløg og sauter i yderligere 30 sekunder. Tilsæt de sorte bønner, salsa, chilipulver og spidskommen. Lad det simre i 5 til 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Sæt med salt og peber.
- Til korianderpesto: Læg alle ingredienserne undtagen olivenolie i blenderen og mos dem. Tilsæt olivenolie og bland igen. Sæt med salt og peber.
- Opvarm tortillaerne kort. Stuff tortillas med sort bønneblanding, majsgarnering, avocadoskiver og korianderpesto.
- Pynt med ost, frisk koriander og limesaft, hvis det ønskes.
Taco opskrift nr. 4
Rainbow tacos. Ingredienser:
- 1 romansk salat
Til pynt:
- ½ kop hummus
- 1 kop cherrytomater, halveret
- ½ kop lucerne spirer
- 1 kop gulerødder, skåret i små stykker
- ¾ kop hakket rødkål
- 1 avocado, i terninger
- 1 C. til s. hampefrø (valgfrit)
Til sauce:
- 1/3 kop tahini
- 2 spsk. til s. citronsaft
- 1 spsk. ahornsirup
- 1 knivspids havsalt
- noget vand
Forberedelse:
- Til sauce: Bland tahini, sirupsaft, ahornsirup og salt godt i en lille skål. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt vand.
- Anbring salatbladene på et fad og pynt med 1-2 spsk. til s. af hummus. Tilsæt kirsebærtomater, lucerne spirer, gulerødder, rødkål, avocado og hampefrø.
- Drys med tahini sauce.
Ingredienserne til taco opskrift nr. 5
Gør-det-selv Rainbow Tacos
Veganske kikærter tacos. Ingredienser:
- 1 ½ kop kogte ærter
- ¼ kop grill sauce
- grønkål
- rødløg
- tortillas
- 1 C. til c. olivenolie
- Citron
Forberedelse:
- Skål kikærterne i en stegepande med 2 spsk. til s. grill sauce.
- Fjern fra varmen, og hæld resten af grillsauce i.
- Varm 1 tsk. til s. af olivenolie i en gryde, placer tortillaerne i den og grill dem i 2 eller 3 minutter på hver side.
- Pynt med grillede kikærter, rødløg og grønkål, dryp med limesaft.
Hjemmelavet taco opskrift nr. 6
Veganske kikærter tacos
Rejer Tacos:
- 450 g rå rejer, skrællet og deveineret
- 1-2 tsk. kaffeolie
- ¼ tsk. teskefuld salt
- ¼ tsk. kaffesukker
- 1 C. 1/2 tsk gul karrypulver
- ½ tsk. chili
- ½ tsk. kanel
- ½ tsk. spidskommen
- ½ tsk. 1/2 teskefuld ingefær
- ¼ tsk. cayenne eller chipotle peber
- 2 kopper coleslaw og mangosalat
- 1 dåse sorte bønner med 1 spsk. til c. spidskommen, 1 tsk. til c. koriander, 1 tsk. til c. chili pulver, salt og peber
- 6-8 tortillas
Til mango coleslaw:
- 3 kopper hvidkål, tyndt skåret
- 1 dejlig mango
- ½ kop hakket koriander
- ¼ rødløg, hakket
- ½ finhakket rød peber
- 2 spsk. til s. olivenolie
- zest og saft af en appelsin
- 1 kalk
- ½ tsk. til c. salt
Forberedelse:
- Kombiner alle krydderierne i en skål.
- Tilsæt rejerne og rør godt, indtil de er belagt godt i krydderiet.
- Grill rejerne i en stegepande og dryp med citronsaft.
- Pynt tortillas med rejer, sorte bønner og coleslaw-mangosalat.
Taco opskrift nr. 7
Rejer og tacos med rødkål
Quinoa tacos. ingredienser
- 1 kop hvid, sort og rød quinoa
- 1 kop vegetabilsk bouillon
- ¾ kop vand
- ½ kop salsa
- 1 C. til s. ernæringsgær
- 2 spsk. til c. stødt spidskommen
- 2 spsk. til c. chili pulver
- ½ tsk. til c. hvidløgs pulver
- ½ tsk. til c. havsalt og peber
- 1 C. til s. olivenolie
- tortillas
Forberedelse:
- Vask quinoa frøene. Tør ristet quinoa i en lille gryde under konstant omrøring.
- Tilsæt vegetabilsk bouillon og vand, kog.
- Reducer varmen og kog under låget i 15-25 minutter, eller indtil væsken er helt absorberet.
- Forvarm ovnen til 190 ° C.
- I en stor skål kombineres den kogte quinoa med de resterende ingredienser. Spred præparatet på et let smurt bageplade.
- Kog i 20-35 minutter, omrør lejlighedsvis.
- Fyld tortillas med quinoa-blandingen.
Taco opskrift nr. 8
Vegetariske Quinoa Tacos
Ultra fugtig og helt lækker taco bid
Hvidløgsmayonnaise passer perfekt til mini kylling og cheddar tacos
Flere hurtige og nemme ideer til at lave lækre tacos
Find den bedste hjemmelavede tacoopskrift til en vellykket aperitif med venner
Hjemmelavet tacos af oksekød
Lækre tacos til elskere af mexicansk mad
Vegetarisk Blomkål Tacos Opskrift
Enkle og hurtige opskrifter til aperitifen
Farverige tacos med guacamole
Her er nogle søde tacoopskrifter.