▷ 1001 + Sommerdessert: 8 søde, nemme og hurtige opskriftideer, der kan testes uden forsinkelse

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Hvis du elsker søde godbidder, er du måske allerede ivrig efter at eksperimentere med en ny hurtig og nem opskrift til at lave en velsmagende sommerdessert . Hjemmelavet is, let mousse, sæsonbetonet frugtterte … Der er masser af lækre alternativer til at forkæle dig selv med en let og frisk dessert, nem at tilberede og med få ingredienser. Så vent ikke længere på at finde de bedste sommerdesserter nedenfor. Og hvis du spekulerer på, hvilken forfriskende drink du kan kombinere din yndlingsdessert med, velkommen til os og kig på vores artikel, der er specielt dedikeret til iskaffe: den perfekte tilføjelse til sommeren.

Hvordan tilbereder man en let og hurtig sommerdessert i en sund version?

Frosne skyr-muffinsopskrift: et lækkert forslag fra ArchZine Studio til en let sommerdessert

Ingredienser:

  • en kop havregryn
  • 2 spsk. til s. jordnøddesmør
  • 2 spsk. til s. honning
  • 200 g skyr
  • 10 friske hindbær

Forberedelse:

  1. I en skål kombineres havregryn med jordnøddesmør.
  2. Tilsæt honning og bland godt.
  3. Fyld 1/3 af cupcake-kopperne med havregrynblandingen.
  4. Brug en elektrisk mixer til at blande halvdelen af skyr med de friske hindbær.
  5. Tilsæt en spiseskefuld skyr over havregrynblandingen.
  6. Til sidst tilsættes en spiseskefuld blanding af skyrrose og hindbær.
  7. Pynt med havregryn og frisk frugt.
  8. Frys i 2 timer.

Her er de ingredienser, der er nødvendige for at forberede en let og sund dessert til sommeren

Det første trin er at blande havregryn med jordnøddesmør

Hæld derefter to spiseskefulde honning og bland godt

I en anden skål blandes skyr med frisk frugt

Pisk indtil en cremet konsistens

Anbring havregrynblandingen i muffinkopperne

Tilsæt en spiseskefuld skyr

Tilsæt et andet cremet lag denne gang i en frugtagtig version

Pynt med frugt og havregryn

Sæt derefter i fryseren i 2 timer og spis uden anger

Kop frisk frugt og flødeskum: en let og hurtig dessert, perfekt til sommeren

Ingredienser:

  • en kop frisk frugt (brombær, hindbær, blåbær, mango, fersken osv.)
  • 4 spiseskefulde granuleret sukker
  • en kop flødeskum
  • 1/2 tsk vanilleekstrakt
  • cookies (valgfrit)

Forberedelse:

  1. Til frugten: I en stor skål kombineres frugten med 1-2 spiseskefulde sukker. Lad stå i 10 minutter, og hæld derefter blandingen i en fødevareprocessor. Bland, indtil du får en puré. Overfør frugtpuréen til en skål og afkøles i ca. 2 timer.
  2. Til fløden: I en skål kombineres flødeskummet med 2 spsk sukker og vaniljen. Pisk på medium hastighed, indtil der dannes næsten stive toppe.
  3. Overfør frugtpuré med flødeskumblandingen med en gummispatel.
  4. Server straks eller afkøles inden servering. Pynt med knust frugt eller småkager.

Flødeskum og frisk frugt: den perfekte kombination til en sommergodt

Semifreddo med pistacienødder og hindbær: idé til en dessert med frugt og flødeskum

Ingredienser:

  • 2 æg
  • 4 æggeblommer
  • 1/3 kop pulveriseret sukker
  • 1 3/4 kop flødeskum
  • 2/3 kop hakkede ristede pistacienødder
  • 1 spsk rosenvand
  • 300 g hindbær

Forberedelse:

  1. Smør en 6 cm dyb, 19 x 9 cm gryde. Linje med pergamentpapir.
  2. Læg æg, æggeblommer og sukker i en varmebestandig skål. Læg skålen i en gryde med kogende vand over svag varme. Pisk i 4-5 minutter, eller indtil blandingen er tyk og cremet. Fjern fra ilden. Pisk yderligere 4-5 minutter.
  3. Overfør blandingen til en stor skål, og fold derefter cremen, pistacienødder, rosenvand og 2/3 af hindbærene forsigtigt ind.
  4. Hæld blandingen i den tilberedte gryde.
  5. Dæk og frys indtil den er fast.
  6. Lad stå ved stuetemperatur i 5 minutter inden servering. Pynt med resten af hindbærene.

Let opskrift at tilberede Semifreddo med pistacienødder og hindbær

© taste.com

Lav en frisk dessert til sommeren med denne fersken popsicle opskrift

Ingredienser:

  • en kop yoghurt
  • 1/8 c. 1/4 tsk ren mandelekstrakt
  • en kop hindbær
  • 1 1/2 kop ferskner, skrællet og skåret i stykker

Forberedelse:

  1. I en skål kombineres yoghurt og mandelekstrakt.
  2. Pureer hindbærene i en blender. Overfør derefter til en skål.
  3. Mos fersknerne.
  4. I en glasurform hældes et lag hindbærpuré, derefter ferskenpuré og til sidst yoghurt. Gentag, indtil formen er fyldt.
  5. Indsæt en træpind og frys.

Hindbær og ferskenis

Frozen S'mores: en hurtig og original sød opskrift

Ingredienser:

  • 12 graham-kiks
  • en kasse med buddingblanding
  • 2 kopper kold mælk
  • 1 kop skumfiduspasta
  • vanilleis, blødgjort

Forberedelse:

  1. Linj et bageplade med pergamentpapir, og læg bunden med seks hele graham-kiks.
  2. I en skål pisker du buddingblandingen og mælken sammen.
  3. Hæld budding over kagerne og frys i 20 minutter.
  4. I en anden skål blandes marshmallowpastaen med isen.
  5. Spred isblandingen over den frosne budding.
  6. Lav derefter et andet lag af cookies.
  7. Frys i ca. 2 timer.
  8. Skær i firkanter og server.

De berømte Frozen S'mores er en perfekt idé til sommerdage

Easy Chocolate Mousse Summer Cake Opskrift

Ingredienser:

  • 1 1/2 kopper chokolade wafer krummer
  • 4 spsk usaltet smør
  • 3 kop kraftig flødeskum
  • 340 g halvsød chokolade, hakket
  • en knivspids salt
  • 2 spiseskefulde granuleret sukker
  • 1 tsk vanilleekstrakt

Forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Smør en bageform.
  3. I en fødevareprocessor skal du male chokoladevaflerne, indtil de bliver fine krummer.
  4. Tilsæt krummer til det smeltede smør og bland godt.
  5. Dæk bunden af formen med krummer- og smørblandingen.
  6. Kog i 5 minutter.
  7. Varm en kop flødeskum over medium varme. Fjern fra varmen og tilsæt hakket chokolade, salt og vanilleekstrakt.
  8. Lad sidde i 10 minutter. Rør indtil det er godt kombineret. Læg det til side, så ganache afkøles til stuetemperatur.
  9. Pisk 2 kopper tung fløde med sukkeret, indtil der dannes mellemstore toppe.
  10. Fold ganache forsigtigt ind i cremen.
  11. Hæld moussen i formen og fordel den jævnt.
  12. Opbevares i køleskab mindst 6 timer.
  13. For at pynt, pisk en kop tung flødeskum og spred den over kagen. Drys med kakao og chokoladekagekrummer.

Nem og lækker chokolademousskage

© theviewfromgreatisland

Let dessertopskrift: Panna cotta med jordbær

Ingredienser til 4 personer:

  • 200 ml mælk
  • 200 ml flødeskum
  • 1/2 tsk. til s. gelatinepulver
  • 1/4 kop sukker
  • 1 C. til c. vanille ekstrakt

Til jordbærsauce:

  • 450 g friske jordbær
  • 2 spsk. til s. vand
  • 1/3 kop sukker

Forberedelse:

  1. Opløs gelatinen i 2 spsk koldt vand, og lad den svulme op i 5-10 minutter.
  2. I en gryde bringes fløde, mælk og sukker til en simmer på medium-lav varme. Når sukkeret er opløst, skal du fjerne det fra varmen og tilsætte vanilleekstraktet. Lad afkøle i 5 minutter, før du tilsætter gelatinen.
  3. Tilsæt gelatinen til blandingen og rør godt.
  4. Hæld præparatet i glas og afkøles i ca. 4 timer.
  5. For at fremstille jordbærsauce: skær jordbærene i kvartaler. I en lille gryde tilsættes jordbær, sukker og vand. Kog og tag straks af varmen.
  6. Hæld i skålen med en blender for at få en glat sauce.
  7. Hæld jordbærsauce over panna cotta inden servering.

Panna cotta med friske jordbær

Let dessert at lave i en sund version

Ingredienser:

  • 1 1/4 kop havregryn
  • 1/2 tsk. til c. salt
  • 1/4 tsk. til c. bagepulver
  • 1/2 kop jordnøddesmør
  • 1 C. til s. kokosolie
  • 2 spsk. til s. kokosnødsukker
  • 2 spsk. til s. honning
  • 1 C. til c. vanille ekstrakt
  • 2 spsk. til s. mandelmælk
  • 1/2 kop chokoladechips
  • 3 kopper vegansk is

Forberedelse:

  1. Foretag to forme (20 x 10 cm) med vokspapir.
  2. I en skål kombineres de tørre ingredienser (havregryn, salt, bagepulver, kokosnødsukker).
  3. I en anden skål kombineres jordnøddesmør med kokosolie.
  4. Tilsæt honning, vanilje og mandelmælk.
  5. Tilsæt de tørre ingredienser, og bland, indtil de er blandet.
  6. Tilsæt chokoladechips.
  7. Del blandingen i to lige store dele, og læg hver servering på en form.
  8. Anbring i fryseren i 1 time.
  9. Mål 3 kopper is og overfør den derefter til en skål for at blødgøre.
  10. Hæld den blødgjorte is over en af kagedej.
  11. Fjern derefter den anden kagedej fra formen og læg den på isen.
  12. Tryk forsigtigt på det.
  13. Sæt i fryseren i et par timer.

Sød jordnøddesmør og havregryn

© joyfoodsunshine

Mangomousse garneret med brombær og små blomster

Hjemmelavet isopskrift med årstidens frugter

Lette vafler med hindbærcreme

Yoghurt og skål med frisk frugt til en perfekt snack

Hjemmelavet Mango Cherry Ice Cream

Brombær og jordbær yoghurt: idé til en let og hurtig dessert

Grøn avocado og limeis

Ananas og mango pie serveres i en sort plade

Is, marshmallow og smeltet chokoladesandwich

Let og lækker jordbærmousse

Jordbær og kringle cheesecake

Idé, hvordan du forkæler dig selv med et fad med frisk frugt og chokolademousse

Hjemmelavet is med smeltet chokolade, yoghurt og kirsebær

Vandmelon popsicles dyppet i smeltet chokolade

Sød version pizza med forskellige frugter

Let dessert med røde frugter, mango og ost

Mini cheesecake garneret med sæsonbetonede frugter

Nem, hurtig og sund chia budding opskrift

Oreokage med hindbærcreme

Hvordan laver man sunde popsicles derhjemme?

Crêpe med karamel og kirsebær

Mandel energikugler