▷ 1001+ sunde ketogene og lækre morgenmadsideer og opskrifter

Den ketogene diæt, kongen af slankende diæter i øjeblikket, holder ikke op med at fodre internettet og sociale netværk med nye og nye opskrifter, som dog er meget ens. Et lavt indtag af kulhydrater til fordel for et forbrug af limpids (især gode fedtstoffer) i store mængder. Princippet er enkelt, og alligevel stiller mange af os altid os selv spørgsmålet om, hvad vi skal spise på en keto-diæt for at tabe sig. Af disse måltider med højt fedtindhold er det uden tvivl den ketogene morgenmad, der er mest påvirket af manglen på mangfoldighed af opskrifter. For at give dig en hjælpende hånd inviterer vi dig til at finde vores ideer til keto-morgenmad, der går ud over enkle røræg.

Fødevarepyramide af den ketogene diæt eller hvad man skal spise på den ketogene diæt

Citroncookies til din ketogene menu

Nødvendige ingredienser:

1 æg
1/4 kop kokosolie
1/4 kop citronsaft
1 spsk citronskal
1/4 kop erythritol
1 kop mandelmel
3 spiseskefulde kokosmel
1/2 spsk bagepulver

Ingredienser, der er nødvendige for at fremstille disse friske keto-cookies med citronsmag

Forberedelse:

Knæk et æg i en skål og tilsæt 1/4 kop kokosolie efterfulgt af 1/4 kop citronsaft. Visp.
Fortsæt med at tilsætte 1/4 kop erythritol og citronskal. Røre.
Tilsæt nu mandelmel og kokosmel samt bagepulver. Opbevares i køleskab i 15/20 minutter. Bages i 15 minutter ved 180 º C.
Lad afkøle lidt og transporter derefter på et stativ, indtil det er helt afkølet. Pynt med din yndlingskagecreme og drys med citronskal.

At bryde ægget

Tilsæt kokosolie og citronsaft

Tilsæt sukker erstatning

… og glæden

Indarbejd de to typer mel

Blande

Form

Pynt

Citron shortbread opskrift til din ketogen menu

Savory Egg, Prosciutto and Zucchini Muffins Opskrift til din ketogene morgenmad med højt proteinindhold

Nødvendige ingredienser:

1 spsk olivenolie
1/2 finhakket løg
3 fed hvidløg
1 paprika, terninger
1 kop grovhakket baby spinat
1/4 kop groft hakket frisk persille
8 store æg
1/4 kop kokosmælk eller anden vegetabilsk mælk
salt og peber
2 små courgetter, tyndt skåret
12 skiver prosciutto
olivenolie for at opfede muffinspanden

En lav-carb-opskrift med courgette - stirren på sommergrøntsager

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Varm olivenolie i en gryde over medium varme og sauter løg og hvidløg i ca. et minut. Tilsæt peberfrugter, spinat og persille og kog i yderligere 2 minutter, indtil spinaten tømmes.
Pisk æg, kokosmælk, peber og salt sammen i en skål. Når grøntsagerne er kogte, skal du tilføje dem til skålen sammen med courgette og blande.
Smør muffinspanden og sæt bunden af hvert rum med et stykke prosciutto.
Fyld ægblandingen til randen og kog i ca. 20 minutter.

Sådan laver du disse lækre salte boller

Glutenfri pandekageopskrift - en sukkerfri, ketogen morgenmad

Nødvendige ingredienser:

2 store æg
1/3 kop kokosmælk
1 tsk vanilleekstrakt
1 1/4 kop mandelmel
1/4 tsk bagepulver
en knivspids salt
smør eller kokosolie for at opfede gryden
Valgfrit: 3/4 kop blåbær og 1/4 kop chokoladechips

Super let keto opskrift til pandekagedej

Forberedelse:

Pisk æggene i en stor skål, tilsæt kokosmælk, vanilje og bland derefter.
Tilsæt derefter mandelmel, bagepulver og en knivspids salt. Bland alt godt igen.
Varm en gryde over medium varme og fedt. Hæld ca. 1/4 kop pandekagedej i og kog, indtil der vises bobler på overfladen, og hjørnerne er gyldne.
Vend og kog på den anden side i cirka to minutter eller indtil den er gyldenbrun.
Gentag med resten af dejen. Du skal få 3 portioner med 2 pandekager hver. Server med en favorit topping.

Navn navn!

En pandekagekage til din ketogen gourmet diæt

Nødvendige ingredienser:

Til pandekagerne

1/4 kop mandelmel
60 g flødeost
2 store æg
2 spsk af din foretrukne erstatning for hvidt sukker
en dråbe sojamælk
2 spsk smør

Til fyldning og påfyldning

100 ml fløde
1/2 tsk vanilleekstrakt
din foretrukne erstatning for hvidt sukker
6 mellemstore jordbær

En glutenfri kagemorgenmad, der glæder smagsløgene fra hele familien

Forberedelse:

Forbered først pandekagedejen ved at blande æggene med mandelmel, flødeost og sukkererstatning i en blender. Arbejd, tilsæt derefter en dråbe sojamælk og bland igen, indtil konsistensen er glat. Tilsæt mere mælk, hvis det er nødvendigt.
Tilsæt en lille smør smør i bunden af en stegepande, der er opvarmet over medium varme. Hæld to spiseskefulde af dejen indeni og fordel godt i bunden af gryden, indtil du får et tyndt og jævnt lag.
Lad pandekagen koge, indtil kanten er gylden. Vend derefter og kog på den anden side. Fjern panden og læg den til side. Fortsæt sådan med resten af dejen. I slutningen skal du have ca. 6 pandekager. Sæt til side for at afkøle hver af dem.
Forbered dog cremen til pandekagekagen ved at blande den tunge fløde, vanilleekstrakt og sukkererstatning i en blender.
Stak de afkølede pandekager oven på hinanden, tag en kniv og del stakken i halvdelen. Arranger de to halvdele oven på hinanden for at danne en stor pandekagehalvcirkel.
Læg en halv pandekage på en tallerken, dæk med fløde, læg derefter en anden halvcirkel pandekage ovenpå og fortsæt så videre, indtil alle pandekager er dækket med fløde. Lad det hvile i køleskabet i ca. en time.
Til sidst skal du tage ud af køleskabet og pynt med fløde og jordbær. Skær i stykker og server.

Blueberry scones opskrift som en ketogen snack eller morgenmad

Nødvendige ingredienser:

1 kop mandelmel
1/3 kop kokosmel
2-3 spiseskefulde erstatning for hvidt sukker
1/4 tsk salt
1/4 tsk xanthangummi
1/2 tsk bagepulver
1/4 kop smør
2 æg
1/2 kop blåbær

En ketogen opskrift, der også ser meget appetitlig ud

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 º C. Læg et bageplade med bagepapir eller smør det.
I en stor nok skål blandes alle de tørre ingredienser godt og sørg for at bryde alle stykker mandelmel op.
Brug dine fingerspidser, brug en konditorblander eller bagsiden af en gaffel, og inkorporer smørret i de tørre ingredienser, indtil du får krummer.
I en lille skål pisk derefter æggene for at nedbryde æggeblommer og hvide. Tilsæt æggene til de tørre ingredienser og bland med en spatel, indtil der opnås en homogen blanding. Fold forsigtigt blåbærene ind.
Med rene hænder hæld dejen på bagepladen foret med bagepapir. Rul ud i en cirkel, der er ca. 2,5 cm tyk. Brug en kniv til at skære dejen i 6 stykker, som adskiller sig lidt for at lade dem puste.
Kog i 13 til 15 minutter, indtil den er let brunet.

Hjemmelavet Granola Keto Opskrift - den perfekte morgenmad til lette spisere

Nødvendige ingredienser:

3 spiseskefulde chiafrø
3/4 kop solsikkefrø
1/2 kop squashfrø
1/3 kop + 1 spsk mandler
3/4 kop paranødder
1/3 kop hasselnødder
3/8 kop pekannødder
4 spiseskefulde ristede kokosnødde chips
4 spiseskefulde kakaobønner
1 tsk kanel
1/4 kop kokosolie
3 spiseskefulde kakaopulver
1/4 kop vand

Hjemmelavet granola til servering på mælk eller yoghurt

Forberedelse:

Anbring chiafrøene i en blender, og arbejd, indtil de er reduceret til et pulver. Tilsæt derefter græskarfrø, solsikkefrø, mandler, paranødder, hasselnødder og pekannødder. Bland et par gange for at knuse nødderne. Hæld derefter ristede kokosnødchips, kakaobønner, kanel, en knivspids salt og rør alt, indtil det er kombineret. Forvarm ovnen til 180 ° C.
Transport blandingen af frø og nødder i en skål og i en anden separat skål, bland kokosnøddesmør med kakao. Hæld den således dannede blanding over granolaen og tilsæt vand. Bland godt med en spatel. Fordel granolaen på et bageplade og bag i 15-20 minutter ved 180 ° C, omrør et par gange.
Fjern og afkøl granolaen, inden du lægger den i en stor krukke, så den opbevares i op til en måned. Serveres med yoghurt eller mælk.

Glutenfri pizza til din sukkerfri og skyldfri morgenmad

Nødvendige ingredienser:

Til pizzadejen

1 1/2 kop mozzarellaost
3 spiseskefulde flødeost
1 stort æg
3/4 kop mandelmel
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
1 tsk blandede italienske urter
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber

Til sauce

1/2 kop tung fløde
1/2 kop revet parmesanost
3 fed hvidløg
salt og peber
1/2 kop revet mozzarella

Til topping

4 store æg
6 skiver kogt bacon
1 kop revet cheddarost
1/4 rødløg, hakket
1 spsk hakket persille

Og dette er hvad du får brug for

Forberedelse:

… sæt ind

Forvarm ovnen til 220 ° C. Linj et bageplade (30 cm i diameter) med bagepapir.
I en stor mikrobølgesikker skål kombineres mozzarella og flødeost. Varm op i mikrobølgeovnen i 1 minut, tag den ud, bland den og forsegl den i mikrobølgeovnen i yderligere et minut.
Tilsæt æg, mandelmel, hvidløgspulver, løgpulver, italienske urter og lidt salt og peber i skålen. Bland alt godt, indtil det er kombineret.
Fordel dejen på bagepladen, indtil der opnås et tyndt lag. Hvis det er vanskeligt at bearbejde dejen, skal du vende tilbage til mikrobølgeovnen i yderligere et minut.
Bages i 10-12 minutter, indtil det er gyldent. Hvis der begynder at dukke bobler op på overfladen, skal du bruge et tandstikker til at tømme luften.

… sovs

Mens du venter på, at pizzadejen skal koges, skal du forberede saucen ved at blande alle ingredienserne undtagen mozzarellaen i en stor nok gryde og varme op på medium varme, indtil osten smelter og saucen tykner. Når saucen er kogt, tilsæt mozzarellaen.

… sæt det hele sammen

Sænk ovnens varme til 190 ° C.
Spred saucen over pizzadejen, og læg med cheddar og bacon.
Isoler 4 små huller, uden påfyldning og knæk et æg i hver af dem.
Spred løg og hakket persille ovenpå.
Kog i 20 minutter mere, eller indtil æggehviderne er kogte.

Ketogen pizza at lave i et par nemme trin

Opskrift med avocado og ketogene æg til en menu rig på gode fedtstoffer

Nødvendige ingredienser:

3 store, modne avocadoer
6 mellemstore æg
dine yndlingspåfyldninger

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 220 ° C.
Skræl, halver og pit avocadoer.
Fjern derefter 1 til 1,5 spiseskefulde kød for at give plads til ægget.
Arranger avocadohalvdelene i et bageplade smurt med avocadoolie.
Knæk et æg i tomrummet inde i hver avocado og krydre med salt og peber.
Bages og koges ved 220 ° C.
Server med en favorit topping - ost, bacon eller hvad som helst.

Ketogen morgenmad med to enkle ingredienser, det er muligt!

Glutenfri bagelopskrift - en idé at lave ketogent brød let

Nødvendige ingredienser:

1 kop revet ost (mozzarella / cheddar eller andet)
1/2 kop revet parmesan
2 æg
2 spiseskefulde bagelkrydderier (blanding af hvide og sorte sesamfrø, valmuefrø, hvidløgspulver, løgpulver og salt)