Hvad skal man plante i september? Hver årstid giver sin andel af høsten. Men hvem siger høst, siger plantage. September er den ideelle måned til at tage sig af din køkkenhave og forberede den til den kommende vinter. Sommervarmen er forsvundet, men solskin forbliver såvel som fugtigheden stadig acceptabelt. Dage er ikke forkortet endnu, hvilket giver dig et øjebliks pusterum efter en dag for at tage dig af din have, før solen forsvinder. Du tænker allerede på næste sommer og på de jordbær, du kan smage, så og høstes selv. Men før det vil den lange efterår-vinter-forår periode give dine planter en hård tid, men de vil vide, hvordan man erobrer elementerne takket være dig, til den største fornøjelse af dine smagsløg. Indtil da kræves tålmodighed,såvel som regelmæssigt arbejde i hele dette næsten truende år. Vær sikker på, mange afgrøder er ikke så tidskrævende og giver dig tilfredshed efter blot et par uger. For øjeblikket er det derfor tid til at plante. Forbered dine frø og din rive!
Hvad skal jeg plante i september? Purre i pære
Plantning: august-september
Purre vinaigrette
Purre risotto
Blomkål
Plantning: marts-september
Blomkålssalat
Brændt blomkål med krydderier
Kombiner yoghurt, citronskal og juice, spidskommen, hvidløg, karry, chilikrydderier, salt og peber. Børste blomkålens overflade. 40 minutter i ovnen ved høj temperatur.
Hvad skal man plante i september: Pærefennikel
Plantning: marts-september
Fennikelsalat, grapefrugt, salat, kapers
Fennikel, citron, arugula salat
Fennikel gratineret
Radise
Plantning: februar-oktober
Radise + brød + smør …
Særet Radise
Kog dine radiser i en varm gryde med smør. Tilsæt nogle friske urter som persille og dragon.
Hvad skal man plante i september: Artiskok
Plantning: marts-november
Artiskok vinaigrette
Fyldt artiskok
Raket
Arugula salat, cherrytomater, svampe, rødløg, ris
Arugula salat, kandiserede tomater, parmesan
Hvad skal jeg plante i september? Majroe
Pandestegt majroe
Næbepommes
Lammesalat
Tyg salat; roer, feta
Lammesalat, vandmelon, valnødder, gorgonzola
Salaten
Hvad skal man plante om efteråret? Løg
Løgsyltetøj
Løgringe med bacon og sriracha sauce
Hvad skal jeg plante i september? Solbær
Plantning: september-oktober
Solbærsyltetøj
Solbærboller
Solbær chokoladekager
Purløg
Purløgsvinaigrette
Hvad skal jeg plante i september? Guleroden
Rivede gulerødder
Kogte gulerødder marineret i honning og sennep
Spinat
Cremet spinat
Feta spinat shortbread
Jordbærplante
Plantning: marts-september
Følg vores råd for at oprette en vegetabilsk plaster eller endda lave en træplanter