For at have en vellykket fødselsdagsfest er det vigtigt at have en god idé til et fødselsdagsmåltid. I denne artikel finder du tip til, hvordan du forbereder en næsten perfekt middag og fejrer din fødselsdag med en fest for alle dine gæster. Imponere på dem, tilbered unikke retter og præsenter alt som et spil. Det er den nemmeste måde at ikke kun behage dine gæster, men også have chancen for at have det sjovt selv. Hvordan gør man alt dette? Se nedenfor på denne side.
Før du begynder at forberede dit måltid, er der et par vigtige ting at tænke over. Sørg for, at du er fortrolig med dine opskrifter. Det er fristende at drømme om at give et dristigt udsagn med dine madlavningsbestræbelser ved at servere en centerret med en ægte “wow” -effekt. Selv for de mest dygtige kokke er det en god ide at prøve det på forhånd for at sikre, at du kender metoden. Den ekstra stress og spænding ved middagen er en anden faktor, der kan påvirke dit måltids succes. En enkel og perfekt udført klassiker lavet med de bedste ingredienser, du kan få, vil ofte behage.
Andre ting at tage i betragtning er dine gæsters specifikke diætbehov. Det er godt at have en idé, hvis dine gæster har specifikke krav. Fra vegetarisme til veganisme, herunder intolerance og allergier, er det godt at vide det på forhånd. Når du ved alt dette, vil det være godt at planlægge tidspunkterne og muligvis ændre din menu. Du har sandsynligvis brug for meget plads og en ovn. Så indstil din timer for hvert element i dit fødselsdagsmåltid. Mad handler primært om smag, men visuelt udseende og første indtryk er også integreret i at spise. Så glem ikke præsentationen.
Hvad angår dessert, kan du finde inspiration i vores artikel med ideer med lavt kalorieindhold. For Nutella-elskere kan vi foreslå at besøge artiklen, der præsenterer Nutella-opskrifter. Eller for at behage næsten alle, dessert kan bare være is.
Fødselsdagsmåltid - lav lækkert ostebrød med tomatsuppe
Dette pindsvinbrød med hvidløgsost kan placeres i midten af bordet som et spiseligt midtpunkt. Gitterbrødet børstes med smør, drysses med ost og bages over marmorerede kartofler. Server det varmt fra ovnen og opfordre folk til at skære stykker med fingrene. Server dette brød midt på bordet for at ledsage tomatsupper. Du kan også servere det som tilbehør til pasta, stegt kød eller salater.
Ingredienser:
- 1 stort rundt eller ovalt landbrød
- 6 kartofler
- 3/4 kop usaltet smør
- 4 fed hvidløg finhakket havsalt og friskmalet peber
- 1 tsk frisk timian, hakket
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1/2 tsk frisk rosmarin
- 1 1/2 kopper revet cheddar eller gruyere ost
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Læg kartoflerne i en gryde og tilsæt vand til dækning. Kog og lad koge, indtil kartoflerne er møre. Tøm og sæt til side.
- Brug en savtakket kniv til at skære pindsvinbrødet, skære gennem brødet, men stoppe lige før bundskorpen.
- Placer kartoflerne i midten af et bageplade, og læg brødet på toppen, og afslør det indvendige af brødet.
- Smelt smørret i en lille gryde over medium varme og tilsæt hvidløg. Rør gryden over varmen for at koge hvidløg forsigtigt uden at lade den brune, ca. 2 minutter. Krydre med salt og peber og tilsæt persille, timian og rosmarin. Fjern fra varmen.
- Påfør smagsstoffet med smag i alle sprækker og på brødet. Drys med ost, og sørg for, at nogle passer ind i kopperne såvel som ovenpå.
- Bages, indtil osten er smeltet, og brødet opvarmes igennem, ca. 20 minutter.
- Server straks brødet med kartoflerne i en skål ved siden af.
Festlig aperitifmiddag - idé til et specielt fødselsdagsmåltid
Forbered en aperitif, der ledsager den vin eller sangria, du skal servere. Den ideelle plade har citron- og mandeloliven, forskellige typer ost, druer og figner, baguette skåret i små stykker, pålæg og saucer eller hummus. Din festlige aperitif kan omfatte forskellige typer appetitvækkere eller tapas som patatas bravas (vilde kartofler), skinke og aubergine aubergine au gratin, galicisk blæksprutte, peberfrugter med cremet ost og selvfølgelig klassikeren om aftenen mellem venner - pinchos.
Spis og have det sjovt sammen - idé hvilket måltid der skal forberedes til en fødselsdagsmiddag
Underhold bouche fødselsdagsmåltid - små runde brødstykker med hummus og agurker
Salte kyllingepandekager med let yoghurtsauce - bidestørrelsesmåltid til en fødselsdag, der ikke er centreret på bordet
Små fødselsdagsbider, der laver et komplet måltid - sushi er en af de bedste ideer til fødselsdagsmåltid
Gourmet-forretter med butterdej og skinke - serveres med hummus eller tomatsauce
Forarbejdet ost med tomatsauce og baguette i olivenolie - fantastisk kombination til hovedretten
Gourmet-forretter af brie, skinke, spinat og honning på et stykke baguette
Spis med vennerne varme vinger med en sauce og grøntsager til ledsagelse
Eller en mulighed, der er lettere at dele - kyllingebid med en let sovs
Velsmagende tranebærkødboller - cool simpel fødselsdagsmåltid
Svampe er en anden klassisk måltidside, der kan serveres som bid.
Pommes frites, ost, oliven, alt hvad du behøver for at starte din middag
En god idé til et fødselsdagsmåltid at dele - nachos med ost, cherrytomater og majs
Let at tilberede, raffineret og velsmagende aperitif - hvilket måltid til en fødselsdag
Læg alt på bordet, så du inviterer kan tale med hinanden og have en lille bid let
Organiser forskellige hjørner med appetitvækkere, hovedmåltid og dessert
Enkel velsmagende bid - agurk, kød og oliven til et sundt måltid
Tacos er en god mulighed for at dele et fødselsdagsmåltid, mens du har det sjovt med dine venner
Grillet courgette med flødeost, oliven og hummus - god fødselsdags underholdning bouche
En anden god måltidside er paneret avocado med tomat eller sennepsauce
Klassisk og meget velsmagende forretter - grillet baguette med avocado og rejer. Citron går meget godt
Oprindelig idé om valnøddater rullet med rå skinke - cool fødselsdagsmåltid
