Halloween-festen er en god mulighed for at vække vores kreativitet i køkkenet til at sammensætte et festligt Halloween-måltid, der får gæsterne til at smile. Tøv ikke med at involvere børnene i forberedelsen, bare for at bringe deres yndlings skræmmende karakterer til liv. Her er mere end 90 uhyre gode retter at lægge på dit festbord for at glæde dine gæster. Forlystelses-bouche i form af dyr, originale retter, der også spiller rollen som dekoration, temakager … Du finder alt der for at gøre din buffet sjov og lidt skræmmende.
Hjemmelavet pastaopskrift til din uhyggelige Halloween-menu
Nødvendige ingredienser:
- 500 g rå sukkerroer
- 1 rødløg
- 3 fed hvidløg
- 1/2 tsk salt
- 30 ml + 20 ml olivenolie
- 50 g rå valnødder
- 500 ml pastavand
- frisk dild
- små mozzarella bolde
- pinjekerner
- vilde løg
Liste over nødvendige ingredienser
Forberedelse:
- I en skål blandes rødbederne skåret i kvartaler med hakket rødløg og hvidløgsfed. Sæt med 30 ml olivenolie og salt. Bland godt med en ske.
- Spred rødbederne ud på et bageplade og læg dem i ovnen til bagning ved 200 ° C i 35/40 minutter.
- Fjern derefter fra ovnen, lad den afkøle og hældes i en fødevareprocessor. Arbejd, indtil du får en blanding af konsistensen af en puré.
- Varm derefter 20 ml olivenolie i en gryde og hæld din pasta indeni. Rør godt og tilsæt derefter også rødbederpuréen. Lad koge lidt. Drys med dild i slutningen.
- Transport til en tallerken og server med små bolde mozzarella og vildløg til pynt.
Forbered ingredienserne til mosten
Lidt olivenolie
Sæt en robot i
Tilsæt nødderne og dejvandet
Gør arbejde
Mose
Tilsæt pastaen
Hæld rødbederpuréen i
Røre
Frisk dild til pynt
Og så også mozzarella, pinjekerner og vilde løg
Tilbered et usædvanligt Halloween-måltid for at få dine børn og gæster til at smile
Opskrifter til kirkegårdsstil
Ingredienser til fire verrines
- tortilla brød
- 1 dåse refried sorte bønner
- 2 avocadoer
- 2 fed hvidløg
- saften af en lime
- 8 sorte oliven
- grøn løg, hakket
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 190 ° C.
- Spor træets model på et ark papir, og skær formen ud. Brug mønsteret til at skære træer i brødet. Gør det samme med gravstenene, eller klip dem blot ud med en cookie cutter.
- Olie og salt let, når brødet dannes, inden det placeres i ovnen i 5-8 minutter. Lad afkøle inden du skriver RIP med en madmarkør.
- Varm de omstegt sorte bønner over medium varme. Fjern fra varmen.
- For at fremstille guacamolen, mos de to avocadoer, tilsæt hvidløg, citronsaft og salt.
- Saml guacamole verrines ved først at tilføje de sorte bønner, derefter guacamole, den hakkede løg og oliven.
Macabre kirkegård guacamole verrines til en skræmmende og velsmagende Halloween-aperitif
Mini mumie pizza opskrift
Ingredienser til fire pizzaer
- 2 ciabatta-brød
- 4 spsk. soltørret tomatpesto
- 100 g revet mozzarella
- 2 små courgetter
- sorte oliven
Skær ciabatta-boller i to. Pensl brødskiverne med den soltørrede tomatpesto. Dæk med revet mozzarella. Skær courgette i strimler ved hjælp af en skræller og læg dem ovenpå for at efterligne mumieens strimler. Skær oliven i skiver for at få øjnene. Bages i cirka tyve minutter i en ovn, der er forvarmet til 190 ° C.
Ciabatta mumiepizzastil, som dine børn vil elske
© Brit & Co
Ciabatta Express Halloween Pizza
Halloween specielle mini-burgere opskrift
Ingredienser til 24 mini-burgere
Til bøffer:
- 1 kg hakket oksekød
- 2 spsk. til c. salt
- 1 C. til c. peber
- 1 C. til c. italienske krydderier
- 1 C. til c. knust peber
- 1 C. til c. hvidløgs pulver
- 1 C. til c. løgpulver
- ¼ kop brødkrummer
- 2 æg
- 3 spsk. yoghurt
Til pynt:
- brioche hamburger boller
- 2 tomater
- salatblade
- ketchup sauce
- mayonnaise
- 7 skiver mozzarella
- en madmarkør
Forberedelse:
- For at forberede bøffer, bland kødet med resten af ingredienserne. Tilsæt flere patties, hvis det er nødvendigt. Tag ca. 2 spiseskefulde blandet kødblanding og form mini-steaks. Sær dem i en gryde over medium høj varme, kog i 2 til 3 minutter på hver side.
- For at få øjnene skal du skære små cirkler i mozzarellaen ved hjælp af en rund spids fra en konditorpose.
- Skær mozzarellaskiverne i 4 lige store dele.
- Skær hamburgerboller i to. Klæb øjnene fast til bollerne ved hjælp af lidt majones. Spred lidt ketchup og mayonnaise på begge halvdele af brød, læg et salatblad, en skive tomat, derefter bøf og læg stykke ost ovenpå. Luk burger.
Hvad kunne være bedre end Halloween-mini-burgere for at behage gæsterne
Puff wienerbrød mumie brie
Ingredienser:
- ark butterdej, optøet
- 1 runde brie
- 1 æg
- sorte oliven
- 2 røde peberfrugter
- 1 C. mælk
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200 ° C. Læg et ark af dejen på en melet overflade og skær den i strimler, der er ca. 2,5 cm brede. Dæk brie med dejen ved at væve strimlerne for at gøre bandager af en mumie.
- Pisk ægget og mælken sammen. Pensl dejen med æg / mælkeblandingen. Placer brie på et bageplade foret med bagepapir.
- Bages i 20 minutter, eller indtil den øverste skorpe bliver gylden.
- Skær skiver oliven og peberfrugter for at få øjnene.
Halloween mumie bagt brie med en butterdejskorpe
Halloween mumie-stil mini forretter pizza opskrifter
© Delish
Ingredienser:
- 130 g speltmel
- ¼ tsk. teskefuld havsalt
- 2 spsk. spiseskefuld olivenolie
- 4 spsk. spiseskefuld vand
- tomatpuré, tomatpuré eller tomatsauce
- 4 - 6 vegansk ost
- sorte oliven
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200 ° C.
- For at lave pizzadejen kombineres mel, salt, olie og vand i en stor skål. Bland med hænderne, indtil du får en pasta.
- Del dejen i tre lige store dele, og form mini-pizzaerne.
- Bages i 10 minutter.
- Spred tomatpasta på skiverne, læg mozzarellastrimler og olivenskiver ovenpå.
- Vend tilbage til ovnen i yderligere 5 til 10 minutter.
Mini-appetitvækkende pizzaer i form af små mumier
Æble og jordnøddesmør forretter bider opskrift
Ingredienser:
- grønne og røde æbler
- jordnøddesmør
- flager mandler
- chokoladechips
- jordbær og æblefrugt læder
Forberedelse:
- Skær æblerne i skiver. Del frugtlæderet i to, og skær derefter halvdelene i tynde strimler.
- Spred et stykke mandelsmør. Anbring læderstrimler på det for at få edderkopbenene.
- Placer den anden æbleskive ovenpå og placer to chokoladechips for at danne øjnene.
Små æblebider i form af edderkopper til et sjovt Halloween-måltid
Lille edderkopper perfekt til børnenes aperitif
Halloween Monster Brownie Pizza
Ingredienser:
Til brownie:
- 85 g mel
- kakaopulver
- 2 spsk. majsstivelse
- 1 C. teskefuld salt
- 200 g sukker
- 200 g brunt sukker
- 115 g blødgjort smør
- 60 ml olie (rapsolie eller vegetabilsk olie)
- 3 store æg
- 2 spsk. vanilje
Til buttercream glasur:
- lilla madfarve
- 165 g flormelis
- 1 C. vanille ekstrakt
- 1 pakke frisk ost på 226 g
- slik øjne i forskellige størrelser
- Bland smør og sukker i en stor skål. Visp. Tilsæt olie, æg og vanille.
- I en anden skål kombineres mel, kakaopulver, majsstivelse og salt. Rør de tørre ingredienser i den flydende blanding.
- Hæld dejen i en rund form, tidligere smurt, 30,5 cm i diameter. Bages ved 160 ° C i 20 minutter. Lad afkøle inden du dækker med fløde.
- For at lave frosting kombineres alle ingredienserne i foodprocessorskålen og piskes til glat. Tilsæt madfarven og bland godt. Spred cremen på brownien og pynt med monsterøjne.
Monster Brownie Pizza med lilla smørglasur
Søde kartoffelfries til Halloween-festen
Søde kartoffelskiver omdannet til et kranium eller græskar ved hjælp af nødhjælpskager
Verrines i farverne på Halloween slik, som børn vil elske for deres snack
Rå selleripinde i smør
Ovnmarineret kylling / flagermusvinger
En original præsentation af traditionel guacamole
Grillede koteletter arrangeret ribbenbur
Mexicansk lagdelt kirkegårdsdyp
Let Dracula Burger med kødboller og Marinara Sauce
Mumie-tomat og mozzarella-pizza
Frankenstein pastasalat med grøn pesto
Fyldte peberfrugter til Halloween
Monstruøs guacamole til din Halloween-buffet
Lille jalapeño-mumier til et uhyggeligt og sødt Halloween-måltid
Vend enkle kringler til små Halloween græskar
Halloween Monster Icing Madeleines
Mini-ghost marengs dekoreret med smeltet chokolade
Halloween græskar krydret mimosaæg
Mexicanske vegetariske tacos med monsterøjne
Halloween græskar skåret Quesadillas
Opskriften i video
Sjove mumiepølser
Halloween pizza med oliven edderkopper
En sjov slangesandwich til Halloween-snacken
Monster cake-pops med farverigt slik smelter glasur
Puffede risstænger, som børnene vil elske
Tallerken med frossen yoghurt med kiwi, blåbær, nektariner og selvfølgelig … monster øjne
Dyp chokoladekirkegård med frugt som gravsten
Friske ostecracker edderkopper
Tørrede og friske frugt appetitvækkere at lave i et øjeblik
Chokolade overtrukne kringler
Osteagtige brødpinde blev til heksefingre
Halloween-måltidet kan ikke være uden dessert
No-Bake Date og Peanut Bat Shaped Energy Balls
Mexicanske nachos i en gryde
Guacamole Frankenstein
Særlige Halloween sushi temari
Mexicansk edderkoppespind dip perfekt til et sidste minut Halloween måltid
Hummus kranium i stykker grøntsager
Ekspressbider lavet ved hjælp af Halloween cookie cutters
Monstrous popcorn
Sund Halloween-måltid med sushi risbolde
Halloween No-Bake Pizza
Hjemsøgte chokoladebarer
Kiwi popsicles at snack på uden at føle sig skyldig
Bakke med appetitvækkere til en rædselaperitif
Banan slikkepinde overtrukket med hvid chokolade
Cheesy heksefingre til et skræmmende Halloween-måltid
