▷ 1001 + originale ideer til en halloweenindgang

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Hvem er klar til årets mest fortryllende og onde dag? Ingen fest er komplet uden opskrifter, der tilfredsstiller både øjne og mave. Hvis du holder en fest for hele din familie og venner, leder du muligvis efter den perfekte opskrift på en halloween- forretter eller forretter. Så sørg for at se på vores lette og lækre forslag i de følgende linjer.

Halloween-salte pandekager - en monstrøs gourmet-vegetarisk forretteridee

Ingredienser:

  • 100 g frisk spinat
  • 50 ml olivenolie
  • 300 ml rismælk
  • 3 æg
  • 180 g kikærmel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1 tsk rørsukker

Til pynt:

  • sort sesam tahini
  • frisk arugula
  • grillede og røget kikærter
  • sorte sesamfrø

Hvilke ingredienser der skal laves hjemmelavede pandekager

Forberedelse:

  1. Hæld den friske spinat, olivenolie og rismælk i en blender og arbejd, indtil den er reduceret til en pandekagedej.
  2. Transport i en skål, tilsæt æggene og visp. Tilsæt kikærmel, derefter bagepulver, den tørrede basilikum og rørsukker. Pisk godt for at fjerne eventuelle klumper.
  3. Hæld pandekagedejen i en forvarmet gryde og kog. Vend derefter og kog på den anden side.
  4. Serveres med sort sesam tahini, frisk rucola og kikærter. Pynt med sort sesam og fold den modsatte side over. God fornøjelse!

Tilsæt spinatolie

… og derefter mælk også

Blande

Tilsæt æggene

… derefter mel og krydderier

Blande

Bag pandekagerne

Pynt med sort sesam tahini

… anmodning

… og kikærter

Slå af

At tjene

Disse fyldte æg har en krydret chili-topping, der skaber en festlig orange nuance i fyldet

Djævelsk mimosaæg

Ingredienser:

  • 8 store æg
  • 1/3 kop ristede røde peberfrugter i en gryde, klappet tørt
  • 2 spsk mayonnaise
  • 3 teskefulde Dijon sennep
  • 2 teskefulde varm sauce, såsom Tabasco
  • jord peber
  • valmuefrø (til servering)

Forberedelse:

  1. I en medium gryde skal du dække æggene med 1 tommer koldt vand. Kog over høj varme, dæk til og tag den straks af varmen. Lad stå i 11 minutter.
  2. Overfør æggene til et dørslag og kør under koldt rindende vand, indtil de er kolde nok til at håndtere.
  3. I mellemtiden tilsættes rød paprika, mayonnaise, sennep og varm sauce i en fødevareprocessor og blandes indtil glat, ca. 1 minut.
  4. Skræl æggene og skær dem i halv længde. Fjern æggeblommer, og lad de hvide være intakte.
  5. Tilsæt æggeblommer til fødevareprocessoren sammen med blandingen af rød peber og bland, indtil blandingen er glat, og skrab siden efter behov.
  6. Sæt efter smag med peber.
  7. Drys valmuefrø inden servering.

Opdater baba ghanoush til Halloween ved at lave røget aubergine dip så mørk som natten - med sort tahini

Aubergine sort tahini dip

Ingredienser:

  • mellemstore aubergine
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 kop sort tahini
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • kosher salt
  • 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 spiseskefuld græsk yoghurt
  • cayennepeber
  • rød peberflager
  • sukkerroer (til servering)

Forberedelse:

  1. Forvarm grillen.
  2. Anbring aubergine på et folie foret bageplade.
  3. Grill, drej lejlighedsvis, indtil den er øm (ca. 15 minutter).
  4. Lad afkøle i 20 minutter, skær derefter i længderetningen, og skub kødet ud i en finmasket sigte placeret over en skål. Klem med en spatel for at fjerne overskydende væske.
  5. Tilsæt aubergine i skålen på en fødevareprocessor sammen med hvidløg, tahini, citronsaft og 1 1/4 tsk salt. Process indtil glat, 30 sekunder. Drys med olie og puls indtil den er kombineret.
  6. Overfør blandingen til en serveringsskål. Rør 2 teskefulde vand i yoghurt; dryss med dip.
  7. Drys med cayennepeber og rød peberflager.
  8. Server med chips.

Skær i hjertet, den ikke-bage aperitif fungerer lige så godt til Halloween som til Valentinsdag

Fighjerter indpakket i prosciutto

Ingredienser:

  • 18 tørrede figner
  • 100 g blød gedost
  • 6 tynde skiver prosciutto skiver, hver skåret i tredjedele
  • balsamico eddike

Forberedelse:

  1. Brug en parringskniv til at skære en lille lomme i den afrundede ende af en fig.
  2. Fyld posen med en lille teskefuld ost. Tryk for at danne en hjerteform.
  3. Pak med en tredjedel af et stykke prosciutto; sikret med en cocktailpind.
  4. Gentag med de resterende figner.
  5. Drys let med balsamico eddike og server.
  6. Emballerede figner kan nedkøles, dækkes med plastfolie, i op til 8 timer. Bring til stuetemperatur inden servering.

Serveret med en salig punch, kan disse to hovedretter gøre din perfekte Halloween-menu

Søde og sure "flagermus" vinger

Ingredienser:

  • 2 kopper mørkt rørsukker
  • 1 kop mørk sojasovs
  • 1 kop teriyaki sauce
  • 1 kop honninggrillsauce
  • 1 dråbe sort madfarve eller efter behov
  • 4 pund kyllingevinger

Disse søde og sure kyllingevinger er bagt for at skabe en sjov og uhyggelig Halloween-middag eller hovedret

Forberedelse:

  1. Pisk brunt sukker, sojasovs, teriyaki-sauce og grillsauce i en stor glasskål, indtil sukkeret er opløst.
  2. Rør sort madfarve i små mængder i blandingen, indtil du får den ønskede mørke farve.
  3. Stik generøst vingerne med en gaffel; tilsæt til saucen.
  4. Dæk skålen med plastfolie, og mariner i køleskabet i mindst 1 time natten over.
  5. Forvarm ovnen til 180 ° C.
  6. Hæld kyllingen og sauce i en stor bageplade.
  7. Bages kylling i forvarmet ovn, indtil den ikke længere er lyserød til knoglen, og saftene løber klare, ca. 1 time. Et termometer, der læses med det samme, indsat i den tykkeste del af låret nær knoglen, skal læse omkring 80 ° C.

Du kan bare lade farven sort, hvis du vil

Halloween-indgang "Bloody Brain"

Ingredienser:

  • 2 3/4 pund store rejer, skrællet, sprød og kogt
  • 1 spiseskefuld gelatine
  • 1 tsk finrevet frisk peberrod
  • 1 1/4 tsk groft salt
  • 1/2 kop friskpresset citronsaft
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • tilberedt cocktail sauce til servering

Gør klassisk cocktailreje til en forfærdelig Halloween-forretter, der vil skræmme og spænde festgæster

Forberedelse:

  1. Arranger rejer i en hjerneformet gryde med halen opad i lodrette rækker.
  2. Fyld en glasskål med 1 2/3 kopper koldt vand. Drys med gelatine og lad den stå i 5 minutter.
  3. I en lille gryde koges gelatineblandingen over medium-lav varme under konstant omrøring, indtil gelatinen er opløst.
  4. Rør citronsaft, peberrod, salt og cayennepeber ind, indtil de er kombineret.
  5. Hæld gelatineblandingen over rejerne i panden.
  6. Dæk med plastfolie, tryk ned på overfladen.
  7. Læg en tallerken i gryden og vej med dåser.
  8. Opbevares i køleskab indtil det er sat, ca. 5 timer.
  9. Vend formen på et serveringsfad; server med en cocktail sauce.

Få alle i Halloween-humør med denne uhyggelige, men velsmagende pasta-starter

Halloween pasta "flagermus og øjenkugler"

Ingredienser:

  • 500 gram farfalle ben
  • orange madfarve
  • sort madfarve
  • ½ kop mozzarella bolde
  • ½ kop sorte oliven, halveret
  • 2 store fryseposer i gallon størrelse
  • 2 bageplader foret med pergamentpapir
  • olivenolie

Forberedelse:

  1. Kog en stor gryde med vand.
  2. Salt generøst og tilsæt pastaen i gryden. Kog efter anvisningerne på pakken, og dræn derefter.
  3. Tilsæt 2 spsk vand til hver frysepose.
  4. Tilsæt et par knivspids orange madfarve i den ene pose og et par knivspids sort madfarve i den anden. Bland dem med vandet.
  5. Føj halvdelen af den kogte pasta til den "orange" pose og den anden halvdel til den "sorte" pose. Forsegl poserne og ryst dem, så pastaen bliver farverig.
  6. Når pastaen er farvet, skal du fjerne den fra plastposerne og placere den på de foret bageplader. Lad det tørre i 5 til 10 minutter. Dette vil sikre, at madfarven klæber til pastaen.
  7. Skær små hak i mozzarella-kuglerne med en kniv og læg halvdelen af en sort oliven i hakket. Det får det til at ligne et øjeæble! Gentag med resten af osten og oliven.
  8. Anbring oliven og ostens "øjne" i skålen med pasta, og fordel dem jævnt.
  9. Drys med olivenolie, hvis det ønskes, og server!

Gæsterne vil skrige for dette kreative og super festlige slag

Frosne bananspøgelser

Ingredienser:

  • 4 kopper appelsinjuice
  • 4 kopper vand
  • 8 kopper druesaft
  • 4 1/2 kopper (3 dåser) ingefærøl
  • 3 kopper (2 dåser) mousserende vand
  • 1/4 kop frisk limejuice
  • bat slik (valgfrit)

Forberedelse:

  1. Til ismånen skal du fryse en blanding af appelsinsaft og vand i en skål med en diameter på 8 tommer.
  2. I en stor punch skål kombineres forsigtigt Concord druesaft, ingefærøl, mousserende vand og frisk limesaft.
  3. For at frigøre månen, nedsænk bunden af den frosne skål i varmt vand, indtil isen begynder at smelte rundt om kanterne.
  4. Fjern skålen fra vandet og læg den på en tallerken.
  5. Anbring månen i stansen, med den flade side opad, og arranger slikbatene, hvis det ønskes.

Vi præsenterer dig endnu flere ideer til Halloween-indgang og forskellige måder at dekorere dit festbord på

Heksefingre - folk elsker ideen eller hader den

En anden idé til at forberede Halloween æg

Edderkoppen er stærkt involveret i Halloween retter og dekoration

Og hvordan vi kan klare os uden græskar på Halloween

Det opkastende græskar, som er blevet berømt i de senere år, er den perfekte starter til dine fordomsfri gæster

Og her er nogle ideer, der vil glæde de små