▷ 1001+ opskrifter til den mest lækre valentinsdagmenu

Når Valentinsdag nærmer sig, opfordrer vi alle vores kreative kræfter til at organisere den ideelle fest. At finde den bedste personlige gave, den mest trendy restaurant og den mest usædvanlige weekendidee, listen er ofte lang og overvældende. Men midt i forberedelserne glemmer vi ofte, hvordan man virkelig kan være sammen. For at genskabe denne intime og cocooning festånd, intet bedre end en romantisk hjemmelavet middag. Morgenmad på sengen, gourmetbrunch med venner eller aftensmad, din Valentinsdag-menu koncentrerer al din kærlighed på et simpelt måltid. De væsentlige ingredienser til Valentinsdag-menuen er både enkle og ret krydrede. For at starte skal du vælge en let og velsmagende skål, som din elskede helt sikkert vil nyde. Tilføje en masse kærlighed og omsorg til det.Sæt derefter alt sammen med en dråbe originalitet. Et overraskelseselement i en romantisk menu vil altid være velkommen til at krydre aftenen. Oplev gourmetopskrifterne, som vi har valgt til dig nedenfor.

Valentinsdag-menu - enkelhed og finesse.

Mens appetitvækkere ikke er et afgørende punkt i Valentinsdag-menuen, er de en dejlig accent på dit bord. Disse bid med røget laks og let peberrodssauce giver dig en god start på aftenen. For at forberede den smørbare sauce har du brug for:

Ingredienser:

peberrodscreme
en kop let creme fraiche for at blødgøre smagen af cremen
2 spsk hakket purløg
en teskefuld peberrod

Sæt et smukt bord op som i en stjerne restaurant.

Start aftenen let.

Valentinsdag ostefad.

Hjerteformet gedeosttartlet.

Ingredienser:

en spiseskefuld olivenolie
15 g smør
2 røde løg
2 tsk strøsukker
150 g brombær
timianblade til dekoration
salt og peber
100 g gedeost
1 pakke færdigvalset butterdej
pisket æggeblomme for at brune tærterne

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 200 C. Varm olien og smøret i en stegepande. Tilsæt de hakkede løg for at svede dem.
Bland brombær og timianblade. Krydre dem med salt og peber.
Rul ud butterdej og skær 4 skiver i form af hjerter. Spred toasten på et vådt bageplade. Tryk midten af hver skål med en gaffel, og efterlad en kant på ca. 2 cm.
Coat butterdej med æggeblomme, og læg derefter lidt af blandingen af løg og brombær midt i hjertet. Kog i 10 minutter.
Pynt hver tærte med et stykke gedeost og kog i yderligere 4-5 minutter.
I en skål kombineres eddike, sennep, olie og sukker. Tilsæt lidt peber og salt til det. Bland alt med salatens blade.

Proscuitto og pærer til en meget raffineret starter.

Tusind roeblad med gedeost

En lækker og let opskrift at finde her.

Bruschetta af gedeost og jordbærchutney.

Sunde Valentinsdag opskrifter.

Blødkagehjerter, der kan nydes som et par.

Forbered en brunch i ånden af Valentinsdag.

Et guld- og pulverrosa bord.

Velsmagende chokoladefondant for at afslutte en romantisk middag.

Chokoladesoufflé - en luftig og smeltende dessert.

Chokolade brownie kage opskrift.

Ingredienser:

150 g usaltet smør, tilsæt mere smør til glasuren
en teskefuld vanilleekstrakt
150 g mørk chokolade skåret i stykker (mørk chokolade 70% kakao)
140 g muscovadosukker
130 g strøsukker
3 æg, slået
150 g mel
50 g pekannødder
50 g karamelchokolade (smørbrød), skåret i små stykker
kakaopulver
kraftig fløde

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 160 C. Smør en hjerteformet form (21 cm x 10,5).
Læg smør, vanilje, mørk chokolade, sukker og en knivspids salt i en varmebestandig skål. Smelt alt i en dobbeltkedel. Fjern fra varmen. Tilsæt de piskede æg, mel og pekannødder, omrør alt godt.
Hæld blandingen i formen og glat overfladen godt.
Læder i 25 minutter.

Madeleines version Valentinsdag.