Vi elsker wienerbrød, men om sommeren er tykke cremer ikke efter vores smag. Vi ønsker en let kage, der er i overensstemmelse med den diæt, vi har valgt. Derfor besluttede vores online magasin at give dig de bedste ideer til let kage. Du kan finde dem under denne side.
Den første idé er en let æblekage, og den er meget let at lave.
Ingredienser:
- 70 g mel
- 4 æbler, moset og skåret
- 1 pose bagepulver
- 50 g brunt sukker
- 2 æg
- 10 cl mælk
- 20 g smeltet smør
Forberedelsen:
Pisk de to æg sammen med det brune sukker i en beholder. Tilsæt smeltet smør og mælk. Vi inkorporerer melet og gæren ved at sigtet det. Tilsæt derefter æblerne. Præparatet hældes i en kageform med en diameter på 20 cm. Det er bedre at bruge bagepapir for at forhindre, at det klæber til formen. Det er muligt at opbevare et par æbler med skrællen oven på din blanding til dekoration. I en ovn forvarmet til 200 ° C lægger vi kagen i 30 til 35 minutter. Den samme opskrift kan tilberedes med forskellige frugter som pærer, ferskner, abrikoser osv.
Let æblekageopskrift, der forberedes i tre hurtige og nemme trin
Og her er din lette æblekage klar, du skal bare servere den med lidt yoghurt
Let svampekage med jordbærsauce - hurtig og nem dessertopskrift, du kan lave i dag
Ingredienser til svampekagen:
- 1 kop mel
- 1 spiseskefuld appelsinskal
- 1 1/2 kop sukker
- 1 tsk fløde
- 12 æggehvider
- 2 teskefulde ren vanilleekstrakt
- 1/2 tsk salt
Til jordbærsauce:
- 1 kop jordbær, frosne eller friske
- 1-2 spiseskefulde honning
Nyttigt udstyr:
- Angel Cake Mold
De trin, der skal følges til forberedelse af din lette kage med jordbærsauce
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 160 ° C. Sigt kagemel og 3/4 kop sukker sammen. I en stor skål skal du slå æggehviderne ved lav hastighed, indtil de bliver skummende. Tilsæt fløde af tandsten og salt, og fortsæt med at slå, gradvist øge hastigheden til maksimum. Når æggehviderne bliver hvide nok, rør den resterende 3/4 kop sukker ind, en spiseskefuld ad gangen. Fortsæt med at slå i høj hastighed. Tilsæt appelsinskal og vanilleekstrakt. Overfør de piskede æggehvider til en stor skål. Tilsæt mel og sukkerblanding og bland alt godt. Overfør derefter dejen til en fedtfri kagepande. Selv på overfladen. Kør en smørkniv gennem dejen for at fjerne luftbobler. Bages i ca. 40 til 45 minutter.Den er klar, hvis den indsatte træpind kommer ren ud. Vend kagen over koppen som vist, indtil kagen er kølet helt ned i 90-120 minutter. Dette sikrer, at kagen forbliver blød og sej under afkøling. For at fremstille jordbærsauce kombineres jordbær og honning i en lille gryde og koges i ca. 5 minutter. Helt cool.
Resultatet er så lækkert, at du vil spise hele kagen
Udskift hvidt mel med kokospulver til en glutenfri kage
Kokosmel og mandelmel er gode erstatninger for hvidt mel, endnu mere, hvis du vil have et glutenfrit produkt. De kager, der kan laves med dets meltyper, er virkelig meget lækre. Selv fødselsdagskagen kan laves med denne type pulver. Et eksempel er den lette kage, som du kan se på billedet nedenfor. Men først, de ingredienser, du har brug for til at lave din kokosmelkage.
Ingredienser:
- 4 æg
- 1/2 kop (120 ml) smeltet kokosolie
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1/2 kop (170 g) honning eller 160 g ahornsirup
- 1/2 tsk cider eddike
- 1/2 kop (55 g) tapiokamel
- 1/2 kop (55 g) sigtet kokosmel, hvis det er klumpet
- 1/2 tsk bagepulver
Til valgfri topping:
- Blandede bær
- 1 kop flødeskum
Glutenfri let kageopskrift med kokosmel og nogle frugter til dekoration og friskhed
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en 20 cm rund kageform og læg den til side. Pisk æggene i en medium skål. Tilsæt vanilje, honning (eller sirup), olie og eddike til æggene. Bland alt godt. Tilsæt kokosmel, tapiokamel og bagepulver. Pisk til at kombinere. Hæld dejen i din forberedte kagepande. Glat, så den fordeles jævnt i gryden. Anbring i den nederste tredjedel af ovnen og bages i ca. 30 minutter eller indtil den er kogt igennem. For at kontrollere doneness skal du stikke midten af kagen med en kniv eller tandstikker. Fjern kagen forsigtigt fra panden, og overfør den til afkøling på en rist. Når det er afkølet, kan du tjene som det er, dryp med et strejf af honning.
Her er det storslåede resultat af den lette kage med kokosmel
Mandelmel er meget populært, og ud over fraværet af gluten giver det kager en specifik og mere intens smag.
Den nemmeste kage at lave er en kage lavet af rå havregryn, yoghurt og frugt
Eller forbered miniversionen af denne kage - opskrift på tærte med bær og havregryn
Du kan tilberede en svampekage selv med chokolade og altid gøre den lettere end konditorens kager.
Vidunderlig idé om chokoladekage uden smør og uden sukker - opskriften i denne vejledningsvideo nedenfor
Apple og mandel smuldre idé - dessertidee i overensstemmelse med din protein diæt
Sådan laver du apple crumble pie
Crumble pie kan laves med enhver frugt, du kan lide - æbler, kirsebær, blåbær
Vælg at lave en topping eller ej - du kan lave en flødeostglasur, sødemiddel i pulverform og mandler med flager
Smuk vegansk kage uden hvidt sukker og tilberedt med naturlige produkter
Let kage til sommer med svampesvampekage, yoghurtcreme og skovfrugter
Den letteste kage er den, du har lavet helt med frugt
Veganskage med banan, chia, cashewnødder og havregryn blandet med lidt kakao
