▷ 1001+ uhyggelige Halloween-kagedesign

Hver sæson har sin særlige charme. Efteråret fascinerer os for eksempel med sin luft mættet med tørrede blade, duften af kastanjer, ristet græskar og kaffe. En atmosfære let krydret med en mystisk note, især under Halloween-festen. Efter at have allerede afsløret hemmelighederne med elegant og stilfuld dekoration vender vi vores øjne mod den mest lækre del af de festlige forberedelser: Halloween-kagen. I denne artikel opfordrer vi dig til at se på de bedste ideer til en perfekt tema dessert. Og pas på! De inspirerende modeller nedenfor vil helt sikkert trylle dig.

På jagt efter den mest fascinerende Halloween-kagemodel præsenterer vi et fremragende gotisk design af Dr. Oetker

Ved første øjekast synes det at være en vanskelig opgave at lave en kage med et uhyggeligt design. Derfor foretrækker mange af os at overlade projektet til fagfolk. Uanset om det er en lækker overraskelse til en Halloween-fest, et barns fødselsdag eller endda en bryllupskage, kræver dekoration af tema-dessert en masse dygtighed og teknik. Men hvis du er blandt de entusiaster, der gerne vil udfordre sig selv til at bage deres egen kage til den uhyggelige fest, desto bedre. Lad os nu se de små tip til at få succes i missionen.

Perfekt dekoration lavet af candycompany ved hjælp af nogle sukkerben og røde blomster

Der er tusindvis af opskrifter til at lave en kage. Uanset lejligheden følger vi næsten de samme trin: lav dejen, kog svampekagen, forbered en ganache eller sirup (til indersiden af kagen), en glasur eller topping (udvendigt). Så kommer vi ind i udsmykningen. Til kagen i ånden af Halloween er de mest almindelige mønstre: edderkoppespind, græskar med skræmmende ansigter, mumier, spøgelser, hekse, små monstre, zombier, kranier osv. Oftest bruger vi en sukkerpasta (fondant) og et par forskellige madfarver til at lave de skræmmende figurer. Du kan også bruge en konditorblyant (til at tegne edderkoppebanen) eller plastfigurer.

Edderkoppens webdesign er al den vrede i kunsten at bage til Halloween-festen

Edderkoppekage efter smag

Ingredienser:

300 g smør
2 kopper pulveriseret sukker
4 æg
600 g creme fraiche
2 kopper selvstigende mel
1 kop hvidt mel
1 kop tørret revet kokosnød
2 spsk appelsinskal
1/2 kop appelsinjuice
rød, gul madfarve
250 g blødgjort smør
500g flormelis med majsstivelse
2 spsk mælk
200 g smeltet hvid chokolade
hvid wienerbrød blyant

Lav denne storslåede dekoration, selvom du ikke er en professionel

Forberedelser:

Forvarm ovnen til 180 ° C.
Bland smørret med flormeliset med en mixer. Tilsæt æggene (en efter en) og creme fraiche. Bland godt.
Kombiner det selvstigende mel, kokosnød, appelsinskal og appelsinsaft. Hæld i ægblandingen.
Bland den røde og gule madfarve for at få en orange farvetone. Hæld madfarven i blandingen.
Foretag tre runde forme (10 cm, 15 cm, 20 cm) med bagepapir. Olie og mel.
Hæld præparatet i formene (i lige store portioner). Bages 40-50 minutter. Sluk for ovnen. Lad den køle af i den varme ovn.
For at forberede ganache: Pisk blødgjort smør, indtil det er cremet. Tilsæt flormelis, mælk og hvid chokolade fortløbende. Farv blandingen med orange madfarve.
Skær kagerne halvt vandret ved hjælp af en savtakket kniv.
Brug en spatel til at sprede den orange glasur på de to skiver af 20 cm kagen og samle dem. Gør det samme med de to andre kager.
Brug 8 tommer kage til bunden. Dæk med endnu et lag ganache. Placer den anden kage (15 cm) ovenpå. Dæk med ganache. Gentag trin med den tredje 10 cm kage.
Lav spindelvævdekorationen ved hjælp af en hvid wienerbrødblyant.
Pynt med et par plastik edderkopper.

Skræmmende overraskelse med hindbærsirup i hjertet af den hvide kage

Bloody cake af thelittlepicurean

Ingredienser:

Til vaniljekagen

3 kopper mel
4 tsk bagepulver
1 tsk fint havsalt
1 kop mælk
2 tsk vanilleekstrakt
12 spsk usaltet smør
6 æggehvider
1 1/2 kop granuleret sukker

Til buttercream

6 æggehvider
1 1/2 kop granuleret sukker
2 kop usaltet smør
1 knivspids fint havsalt

Til hindbærcoulis

350 g frosne hindbær
5 spsk pulveriseret sukker
2 tsk citronsaft
1 tsk fint revet citronskal

Til hindbærsirupen

3 spsk kagesirup
1 spsk hindbærlikør

Forberedelser:

Som i den foregående tutorial begynder vi med at forberede dejen til kagen. Her skal du bruge 4 svampekager af samme størrelse. Brug den første svampekage som en kagebase. Sug i sirup. Dæk med smørkrem. Anbring den anden svampekage. Dæk med fløde. Gør det samme med den tredje svampekage. Hæld hindbærcoulis i midten af svampekagen. Anbring den sidste svampekage. Sug i sirup. Dæk kagen med buttercream.

Sådan monteres kagen, mens den skjulte sirup gemmes i den