At bage en chokoladefødselsdagskage er ikke så svært, som du måske tror. Mig, da jeg er grådig, foretrækker jeg hjemmelavede kager. Hvis jeg vælger en wienerbrødskage, tilberedes den af en wienerbrødskok, hvis værker jeg kender. Uanset om du ikke er så streng med din dessert, eller hvis du er en chocoholic som mig, kan du komme med nogle meget gode ideer til den chokoladekage, som du skal præsentere for dine gæster eller bare fortære med din kål. De enkleste opskrifter til fremstilling af en smuk chokoladekage og tusind ideer til, hvordan man pynter den, findes under denne side. Oplev dem!
Ugle hvid chokolade og mælkechokolade fødselsdagskage dekoration
Den enkleste chokoladefødselsdagskage kan pænt dekoreres med spiselige blomster og bær
Svampekage med kakao, chokoladecreme og ganache dekoreret med Ferrero slik - dette er en god mulighed for en simpel fødselsdagskage
Denne kage, som du ser på billedet ovenfor, er meget enkel og består af tre svampekager, fløde og ganache. For dem af jer, der leder efter en hurtig løsning, kan du købe færdiglavet svampekage. Den friske fløde med et par hindbær i vil være perfekt til kagen, og alt hvad du skal gøre er at smelte chokoladen. I mikrobølgeovnen er dette det hurtigste og nemmeste, men pas på, fordi du skal røre hvert 30. sekund. Kagen vil være meget let at tilberede, men også meget lækker. Læg et lag svampekage på en smuk tallerken, stor og rund. På svampekagen hælder du lidt sød sirup og dækker derefter med fløde. Gentag proceduren fire gange (hvis svampekagen er fire). Drys toppen af den tidligere smeltede chokolade. Pynt med slik.Det er alt. Du har en chokoladekage.
Kagen kan tilberedes med kakaokrem på toppen i stedet for den smeltede chokolade-ganache
For de af jer, der selv ønsker at tilberede svampekagen, er de nødvendige produkter:
- 250 g sukker
- 1 pose vaniljesukker
- 25 g kakao
- 5 æg
- 250 g mel
- 1 pose bagepulver
Enkel tilberedning tager ikke mere end 5 minutter + 30 minutters madlavning:
Knæk æggene i en salatskål. Tilsæt sukkeret. Pisk for at gøre alt skummende. Sigt melet med kakaopulveret og posen bagepulver. Bland forsigtigt pulverne og inkorporer dem i moussen i tre portioner for et godt resultat. Smør en silikoneform. Ovnen skal forvarmes til 180 grader. Hæld i formen og læg straks i ovnen. Kog i 30 til 40 minutter.
Sådan skal din mousse se ud før bagning - lav en simpel chokoladesvampkage
Og her er svampekagen klar. Du kan pynt det med kakaokrem. Men hvordan forbereder jeg cremen?
De nødvendige ingredienser til cremen:
- 250g wienerbrødcreme
- 40 g smør
- 50g mørk chokolade
- 50 g kakao
Forberedelsen:
Denne creme er meget enkel. Vi sætter konditorcremen i en skål, tilsæt kakao og bland alt godt. Mørk chokolade skal smeltes let, inden du lægger den i din salatskål. Vi vender os og tilføjer derefter smørret. Hvis den smeltede chokolade stadig er varm, hjælper det smøret med at blande godt. Det er nødvendigt at sætte i køleskabet i en halv time.
Alternativt kan du lave en chokoladepisket fløde som denne:
Når cremen er klar, skal du dække svampekagen med den
Kagen klar til forbrug dækket med gourmetchokoladecreme
Der er mange muligheder for fløde - tilføj flødekande til en frisk smag
Hvis det er fødselsdagen for en, der elsker dinosaurer, er dette den perfekte dekoration til din kage
Fødselsdagskagen dekoreret i stilen "ingen tyngdekraft" er faktisk meget enkel at forberede.
I den finder du to chokolade- og crème fraiche-svampekager med kakao
En anden simpel mulighed er pandekagekagen med crème fraîche og chokoladesvampkage dekoreret med hindbær.
Triple chokoladekage dekoreret med slik - god ide om hvilken kage man skal lave og hvordan man pynter den
Chokoladekage kan være en kombination af hvid og mørk chokolade toppet med kirsebær
Sådan forbereder du chokoladestykker til dekoration af en kage
Sej idé, hvordan man dekorerer kagen med de chokoladestykker, du allerede har tilberedt
Forbered en meget lækker fødselsdagskage selv
