✅ ▷ 1001+ opskrifter på en hjemmelavet 1 år gammel fødselsdagskage

1 års fødselsdagskage i form af et stykke vandmelon.
Champignon fødselsdagskage dekoration.

Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!

Dit lille lille barn vil sprænge sit første lys ud, og du er fast besluttet på at arrangere en fødselsdagsfest, der vil blive husket i lang tid af de sejeste mødre? Uanset festens tema er valget af 1 års fødselsdagskage ikke altid let. Et valg desto vanskeligere, da det skal appellere til både store og små. For at gøre det lettere for dig har vi valgt de mest fantastiske kageopskrifter. Traditionelle opskrifter, designerkager eller enkle smashkager i amerikansk stil til et originalt fotoshoot … De har alle en ting til fælles - ingen vil modstå.

1 års fødselsdagskage i form af et stykke vandmelon.

Svampekage

Ingredienser:

2 grundlæggende forberedelsespakker til en kage efter eget valg
lidt smør og mel til muslingerne
fondant fuchsia pink, pastel pink, hvid og grøn
glasursukker

For at forberede buttercream:

345 g blødgjort smør
890 g flormelis
3 spsk. Sødmælk
1 C. spiseskefuld vanilleekstrakt

Start med at piske smørret med en elektrisk mixer på medium hastighed i 8 minutter. Sænk hastigheden, og tilsæt gradvist resten af ingredienserne. Fortsæt med at slå på medium hastighed i yderligere 6 minutter, indtil du får konsistensen af en glat creme.

Champignon fødselsdagskage dekoration.

De trin, der skal følges for at lave dekorationen af sukkerpasta:

Start med at tilberede svampens hoved. Forbered svampekagebunden ved at følge pakkens instruktioner. Hæld præparatet i en halvkugleform eller i en Pyrex-skål, der tidligere var smurt og melet.
Kontroller doneness ved at indsætte spidsen af en kniv, der skal komme ud ren. Lad afkøle inden udformning. Vend kagen over på et fad og jævn overfladen med en savtakket kniv.
Bag bunden af kagen i en dåse dåse, der tidligere er smurt, melet og dækket med bagepapir. Lad den køle af, før den udformes. Vend kagen på et fad og jævn overfladen med en savtakket kniv.

Vi tackler forberedelsen af svampekagens bund.

Skær to cirkler ud af pap svarende til diameteren på de to kager. Læg hver kage på sin bakke, før du dekorerer den. Dæk kagen med glasur og lad den køle af i køleskabet.
Dæk kagerne med den lyserøde sukkerpasta, der er 1 cm tyk, ved hjælp af rullestiften (på feeriecake.frs websted finder du nyttige tip til at vurdere den mængde sukkerpasta, du har brug for i henhold til størrelsen på din kage). Skær overskydende dej rundt omkring kagerne og glat toppen med en glattejern.

Din designer kage er næsten færdig.

Rul den hvide sukkerpasta fint ud, og skær cirklerne ud ved hjælp af cookie cutters. Stick dem til sukkerpastaen ved hjælp af en madbørste og lidt vand.
Saml ved at skubbe 3 træpinde i bunden for at stabilisere kagen. Inden du dekorerer bunden af kagen, skal du belægge den med et andet lag creme. Reserver i køleskabet i 30 minutter.

Brug forskellige formede cookie cutters til at skære de små detaljer ud af sukkerpasta.

Dæk bunden af kagen med hvid sukkerpasta. Brug grøn sukkerpasta til at skære græsstråene ud.
Lav resten af dekorationen ved hjælp af blomster- og sommerfuglekageskærerne.

Blomster og sommerfugle i sukkerpasta for at dekorere fe-svampen.

Jurassic Park 1 års fødselsdagskage

Ingredienser til fremstilling af dejen til kagen:

250 g mel
200 g sukker
75 g kakaopulver
2 spsk. bagepulver
1 C. teskefuld gær
1 C. teskefuld salt
250 ml kærnemælk (hvis du har brug for kærnemælk, tilsæt 1 spsk citronsaft eller hvid eddike til en kop mælk, og lad blandingen sidde i ca. 15 minutter)
100 g vegetabilsk olie
2 æg
1 C. vanille ekstrakt
en kop friskbrygget varm kaffe

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 175 ° C. Smør og dæk bunden af to cirkulære forme med en diameter på 20 cm med bagepapir.
Sigt mel, sukker, kakao og bagepulver i skålen med en elektrisk mixer, slå blandingen ved lav hastighed.
I en anden skål tilsættes kærnemælk, olie, æg og vanilleekstrakt og pisk alt i en blender. Omrør de tørre ingredienser ved lav hastighed. Rør kaffen ind.
Hæld præparatet i de to smørede forme og bag i 35-45 minutter, kontroller doneness med et tandstikker. Lad afkøle inden udformning.

Til buttercream glasur:

230 g smør ved stuetemperatur
70 g kakaopulver
480 g flormelis
4-5 spsk. frisk fløde eller sødmælk

Til chokolade ganache:

60 g mørk chokolade
125 ml kraftig fløde
omkring femten knuste småkager til dekoration

Forberedelse:

Anbring det blødgjorte smør i madprocessorskålen og pisk i høj hastighed i 2 minutter. Indsæt kakao og bland ved lav hastighed.
Tilsæt flormelis og crème fraîche skiftevis.
Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i en varmebestandig skål. Tilsæt crème fraîche og lad blandingen sidde i 5 minutter. Bland alt godt.
Anbring det første stykke kage på serveringsfadet, og fordel en del af glasuren. Drys de knuste småkager over chokoladelaget og tilsæt et lag med glasur. Fordel den resterende frosting over kagesamlingen. Lad det stå i køleskabet i 15 minutter.

Jurassic Park tema chokolade fødselsdagskage.

Fødselsdag pige kage med ballerina dansere tema

Ingredienser:

360 ml sødmælk ved stuetemperatur
7 æggehvider ved stuetemperatur
1 æg ved stuetemperatur
1 C. vanille ekstrakt
1/2 tsk. mandelekstrakt
430 g kagemel
450 g sukker
25 g gær
1 C. teskefuld salt
170 g smør ved stuetemperatur
6 c. spiseskefuld fedt

Til vaniljeglasur:

575 g blødgjort smør
600 g flormelis
70 ml mælk
1 -1/2 tsk. vanille ekstrakt
en knivspids salt
et par dråber lyserød gelfarvelægning

1 år gammel pige vanille fødselsdagskage opskrift.

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og dæk bunden af to cirkulære forme med en diameter på 20 cm med bagepapir og mel (tilbered i alt 4 skiver kage).
Bland en æggehvide, æg, vanilje, mandelekstrakt og en halv kop mælk i en mellemstor skål.
Sigt melet to gange. Bland alle tørre ingredienser og sukkeret i lav hastighed i skålen på din fødevareprocessor.
Indsæt smør og fedt, slå i 30 sekunder. Tilsæt resten af mælken, og bland igen ved lav hastighed. Fortsæt med at slå med medium hastighed i 90 sekunder.
Skrab resterne af skålens sider og hæld 3-trins mælke-, vanilje- og ægblandingen i. Efter hvert trin slås med medium hastighed i 20 sekunder. Hæld en fjerdedel af præparatet i hver form og bages i 20 minutter (kontroller doneness med et tandstikker). Når den er kogt, skal du vende kagen på et rist.
For at forberede smørcreme-glasur: Slå smørret i skålen i fødevareprocessoren i 8 minutter.
Rør resten af ingredienserne ind og fortsæt med at slå på lav hastighed i 1 minut. Pisk i yderligere 6 minutter ved medium hastighed, indtil du opnår konsistensen af en let, glat creme. Farv cremen ved at tilføje et par dråber lyserød gelfarvelægning og bland godt.
Saml kagen.

Ingredienser:

140 g fuldkornsmel
en halv kop hurtigkogende havregryn
½ tsk bagepulver
½ tsk gær
½ tsk salt
¼ tsk kanel
1/8 c. muskatnød
200 g flormelis
¼ kop olie
¼ kop æblemos
2 æg
2 spsk. vanille ekstrakt
2 mosede bananer

Til glasuren:

en pakke smør
1,5 pakker flødeost
80 g flormelis
1 C. mælk
frugtfarve

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør bunden af tre forme med en diameter på 13 cm.
Bland havregryn i en blender i et par minutter.
I en stor skål kombineres alle tørre ingredienser uden sukker.
I en anden skål piskes sukker, olie og æblemos sammen. Rør æg, vanille og mosede bananer i. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til blandingen af sukker, olie og kompot.
Hæld præparatet i de tre forme og bag i 30 minutter, kontroller doneness med et tandstikker, det skal komme tørt ud. Lad afkøle helt.
For at klargøre glasuren, slå smørret i 2 minutter i en elektrisk mixer. Tilsæt mælk og flormelis, fortsæt med at slå, indtil du får en cremet konsistens. Tilsæt flødeost og pisk i yderligere 5 minutter. Farv dejen ved at tilføje madfarve.

En fluffy 1 års fødselsdag cupcake til en Smash the cake photoshoot.

Ingredienser til fremstilling af en prinsesse ærtekage

3 doser forberedelse til en svampekage (basisopskriften nedenfor)
en anden dosis af præparatet farvet grønt til ærterne
buttercream glasur

Ingredienser nødvendige til en svampekage.

150 g blødgjort smør
150 g caster sukker
3 æg
175 g mel med indarbejdet bagepulver
1 C. vanille ekstrakt
mælk

Fødselsdagskage inspireret af fortællingen om prinsessen med ærten.

Start med at forberede kagen farvet grøn. Forvarm ovnen til 180 °. Pisk alle ingredienserne sammen undtagen mælken i madprocessorskålen, indtil der opnås en jævn konsistens. Tilsæt en lille mængde mælk, mens du pisker for at gøre cremen mere flydende. Farve dejen grøn. Bages i 35 - 40 minutter. Lad afkøle lidt, før den udformes.
Mens den grønne kage stadig er i ovnen, skal du forberede de tre pastaplade. Hæld præparatet i forme.
Lad den grønne kage køle af. Når det er køligt, skal du afskære kanterne og toppen af kagen. Smuldre dejen i en skål for at danne små kugler. Skub dem forsigtigt ned i dejen.
Forbered buttercream glasur (150 g blødgjort smør, 250 g flormelis, 1 tsk vanilleekstrakt, 2 tsk varmt vand).

Kage dekoreret med kronblade

Til dadelpuré: 120 g udjævnede Medjool-dadler
¼ kop kogende vand
For at forberede kagen: 107 g rismel
60g glutenfri havregryn
50 g hirse mel
1 ½ tsk. teskefuld gær
½ tsk. bagepulver
½ tsk. teskefuld salt
2 spsk. kanel
½ tsk. muskatnød
1/8 c. 1/2 tsk jordfedter
3 modne bananer, mosede
¼ kop vegetabilsk olie
½ kop daddelpuré
2 spsk. ahornsirup
1 C. vanille ekstrakt
2 æg

Til frost af ahornost:

¾ kop blødgjort smør
340 g flødeost ved stuetemperatur
1½ tsk. vanille ekstrakt
80 g ahornsirup

Glutenfri og sukkerfri banankageopskrift med frost af ahornost.

Forberedelse:

I en varmebestandig skål, hæld kogende vand over dadlerne. Lad dem sidde i ti minutter.
Bland dadlerne i en puré.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør og dæk bunden af to forme med en diameter på 15 cm med bagepapir. Drys havregryn over.
Bland mel, gær, bagepulver og krydderier i en salatskål.
I en stor salatskål eller i skålen på en fødevareprocessor piskes bananer, olie, dadelpuré, ahornsirup og vanille indtil glat. Tilsæt æggene og fortsæt med at slå.
Tilsæt gradvist de tørre ingredienser og bland alt godt.
Hæld præparatet i de to forme og bages i 35 - 40 minutter. Lad afkøle lidt, før kagerne udformes på et rist.
Slå smørret i madprocessorens skål for at fremstille glasuren. Tilsæt flødeosten, og fortsæt med at slå, indtil den er glat og cremet. Rør ahornsirup og vanille i.
Saml og dekorér kagen. Dæk det første lag af kagen med halv frosting. Påfør lidt frosting rundt om kagen. Læg det andet lag på det og spred cremen med en spatel. Lad afkøle i 10 - 15 minutter inden dekoration af kronblade.